Il segmento di mercato delle famiglie con bambini presenta le migliori prospettive di redditività. Tuttavia accogliere le famiglie con bambini può risultare un’impresa complicata, soprattutto se ci si fa cogliere impreparati, dal momento che questo target ha precise e particolari esigenze, diverse da quelle degli altri turisti.
Per questo motivo è estremamente importante rispondere efficacemente alle esigenze di questo tipo di clientela, con professionalità ed offrendo servizi
appropriati. Durante il seminario verranno quindi forniti ai partecipanti suggerimenti ed idee utili per adeguare la propria offerta ospitale alle esigenze di questo tipo di clientela in direzione di una sua fidelizzazione.

Aspettative e bisogni delle famiglie con bambini
Ospitare le famiglie con bambini
L’accoglienza
Lo spazio per i giochi
L’animazione
La camera a misura di bambino
Idee per il bagno
Le azioni di marketing

Conquistare le famiglie con bambini significa mettere a disposizione di questi ospiti servizi altamente specializzati e su misura, idonei a migliorare la loro esperienza di soggiorno. Tra questi, la ristorazione personalizzata a misura di bambino assume un’importanza molto rilevante, perché i genitori attribuiscono molto valore sia alla qualità del cibo, che alla disponibilità da parte del personale addetto nell’approcciarsi nel giusto modo ai loro piccoli e nell’organizzare il servizio in modo da far sperimentare loro un’esperienza ludica e di intrattenimento. Queste attenzioni non possono essere improvvisate, ma al contrario devono essere pianificate correttamente grazie ad una corretta attività organizzativa; solo così facendo si hanno ottime probabilità di aumentare la soddisfazione di questi specifici clienti e la loro fedeltà nel corso del tempo.

La qualità nella ristorazione per i bambini
La personalizzazione dei menù
L’adeguatezza degli ambienti
Gli allestimenti
La qualità del servizio
Piccoli consigli per far felici i bambini ed i genitori a tavola
Idee dall’Italia e dal mondo.

Gestori attività ricettive e ristorative.

Alfredo Monetti
CONSULENTE, FORMATORE
monetti@teamwork-rimini.com

Laureato in Economia Aziendale presso l'Università di Bologna. Ha maturato una decennale esperienza nel settore alberghiero grazie alla direzione della struttura 4 stelle di famiglia ed alla partecipazione continua a master e corsi di formazione. Durante questi anni ha acquistato nozioni e competenze in numerosi ambiti tra cui: marketing e comunicazione, meeting ed eventi, ristrutturazione ed adeguamenti normativi, certificazione di qualità ed ambientale e gestione del personale. Questo bagaglio di esperienze e di studi gli ha consentito di diventare un formatore e consulente Teamwork.