Chi l’ha detto che i tour gastronomici sono adatti solo ai grandi? Anche per i più piccoli questi percorsi possono diventare interessanti e divertenti. È l’obiettivo di Acetaia Giusti e Caseificio 4 Madonne, che saranno presenti a Children’s Tour proponendo le loro attività per tutta la famiglia.
Nonno Giusti è il protagonista delle visite all’acetaia più antica del mondo: durante le visite all’Acetaia Giusti, questo speciale personaggio racconta una favola che narra dei colori dell’uva, della dolcezza del mosto e dei profumi delle botti, accompagnando i bambini alla scoperta della produzione dell’aceto balsamico. A completare il racconto, un’esposizione di botti colorate che fa comprendere ai piccoli la magia che trasforma il mostro cotto in prelibato Aceto Balsamico di Modena.
Un vero e proprio family-cheese tour per scoprire tutta la meraviglia della produzione del Parmigiano Reggiano: il Caseificio 4 Madonne di Lesignana, in provincia di Modena, è pronto a presentare a Children’s Tour i suoi percorsi guidati per le famiglie, realizzati sia in italiano che in inglese. La visita comprende un tour che racconta la nascita del vero Parmigiano Reggiano: dalla sala di produzione fino al magazzino di stagionatura, con l’assaggio dei prodotti tipici nella sala degustazioni. Qui vengono proposti assaggi di varie stagionature di Parmigiano Reggiano o una degustazione più ampia di altri prodotti D.O.P. realizzati all’interno del Caseificio.
L’Acetaia Giusti e il Caseificio 4 Madonne partecipano a Children’s Tour all’interno dello stand dell’Emilia Romagna, insieme alle altre strutture che fanno parte del progetto ViviParchi.
